新和成公布“脂溶性维生素微胶囊及其制备方法”专利

2025年8月底，新昌新和成维生素有限公司（新和成维生素），浙江新和成股份有限公司申请的"脂溶性维生素微胶囊及其制备方法"专利公布。本发明属于食品添加剂领域，具体涉及脂溶性维生素微胶囊及其制备方法。以质量百分比计，本发明提供的脂溶性维生素微胶囊中包含脂溶性维生素10％–15％、保护性胶体20%–50％、油相抗氧化剂0.5％–8％、水相抗氧化剂0.5％–8％、水溶性膳食纤维10％–30％和乳化剂15％–20％。本发明提供的脂...