美国食品标签大改革将对全球糖和甜味剂消费产生重要影响

5月20日，美国FDA批准了一项新规定，推出了预包装食品的《食品营养标签》（补充修正案），对实施了多年的食品营养标签进行了大改革，首次将糖添加量列为重点监控对象。该修正案涉及多项内容，其中最重要的一条就是要求标示"添加糖"(不包括食品本身原有的糖，指食品加工时添加的糖)的每日摄入量百分比（%DV）。美国这次食品标签改革拟严格控制高热量糖的摄入或引导消费者谨慎摄入糖。新的营养标签将反映包括饮食与肥胖、心血管疾病等慢性病的关系等科学信息，并将帮助消费者做出更好的食物选择，这与美国新版的膳食指南一致...