中国乳制品月报

欢迎阅读2025年8月的中国乳业新闻

在2025年8月，全球经济形势依然复杂且充满挑战。美中贸易僵局持续存在，美国已经实施了多次关税上调。截至8月7日，美国平均进口关税达到了12%，显著扰乱了全球贸易。

在全球环境复杂的背景下，中国经济继续显示出韧性，因为多边贸易体系正面临一个关键时刻。在8月份的政策会议上，中国人民银行强调了保护国家金融安全和战略利益的重要性。在其8月15日发布的2025年第二季度货币政策报告中，央行重申了其“适度宽松”的立场，目标是将通胀恢复到适当水平，保持充足的流动性，并使货币和信贷增长与经济及价格目标保持一致。与此同时，中国半导体产业联盟报告称，国内开发的高性能芯片现在占据了市场37%的份额——比一年前增加了九个百分点。乳业正在经历结构性转型，继续获得宏观政策支持。

在8月份，中国的乳业正被双引擎——技术创新和价值链重构——推动，以加速产业升级。企业正在加大深度乳品加工的研发力度，目标是在乳球蛋白的工业化制备、超临界流体提取和高端智能加工设备方面取得突破。随着为中秋节和国庆节旺季的预库存进行中，加工商增加了原料奶的采购，导致供需平衡得到改善。创新和整合正在迅速推进：飞鹤乳业重新定义了婴儿配方奶粉的国家标准，国家卫生健康委员会已经启动了对修订后的牛奶标准框架的第三轮公众咨询。