酸度调节剂研发应用直接关系到食品企业的经济效益。中国目前允许使用17种酸度调节剂，包括柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、乙酸等，其中柠檬酸是食品工业用量最大的品种，中国柠檬酸年产能约占全球70%，为全球最大生产国。
然而，国内市场却因产能过度扩张、需求严重滞后，供需矛盾日益突出；国际市场则因竞争加剧、国内生产技术相对落后，中国出口商为抢占份额不惜人为压价，乱象频发。
《中国酸度调节剂季度报告》覆盖从原料到终端消费的整条产业链，助您第一时间掌握：
国内突发新闻
最新数据：原料、中间体、成品价格，进出口、产量、消费量、开工率
深度分析：市场趋势、政府政策、龙头表现、并购、新技术
一线声音：头部企业、协会、政府专家独家访谈与客座评论
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发布日期：2024-10-01
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发布日期：2026-06-22欢迎来到2024年第四季度中国酸度调节剂季度报告
柠檬酸行业：
吉林联合完成了年产15万吨柠檬酸项目的建设。
乳酸（LA）行业：
景良龙江计划扩大玉米淀粉产能并增加新产品乳酸盐。
丁二酸行业：
赤峰华恒完成了其年产5万吨SA项目。
天一宏大提出了年产3.5万吨SA及其衍生物项目。
酒石酸：
长茂生化提议将酒石酸产能扩大至2.8万吨/年。
在2024年第四季度，柠檬酸的价格保持低位。
本期间的美元/人民币汇率为7.1879，来源于2025年1月2日的中国人民银行。除非有特别说明，本期间涉及的所有价格均包含增值税。
发布日期：2026-06-22
发布日期：2026-06-22 发布日期：2026-06-22 发布日期：2026-06-22 发布日期：2026-06-22
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