酸度调节剂研发应用直接关系到食品企业的经济效益。中国目前允许使用17种酸度调节剂，包括柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、乙酸等，其中柠檬酸是食品工业用量最大的品种，中国柠檬酸年产能约占全球70%，为全球最大生产国。
然而，国内市场却因产能过度扩张、需求严重滞后，供需矛盾日益突出；国际市场则因竞争加剧、国内生产技术相对落后，中国出口商为抢占份额不惜人为压价，乱象频发。
《中国酸度调节剂季度报告》覆盖从原料到终端消费的整条产业链，助您第一时间掌握：
国内突发新闻
最新数据：原料、中间体、成品价格，进出口、产量、消费量、开工率
深度分析：市场趋势、政府政策、龙头表现、并购、新技术
一线声音：头部企业、协会、政府专家独家访谈与客座评论
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发布日期：2026-10-14
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发布日期：2026-10-27欢迎阅读《中国酸味剂2026年第三季度季报》
市场分析
2026年8月25日，欧亚经济委员会内部市场保护司发布第2026/504/AD46号公告，应欧亚经济联盟生产商申请，对原产于中国的柠檬酸启动反倾销调查。
企业动态
2026年Q3，英轩实业半年报增收不增利，同时释放策略转向信号：3,000吨/年功能性柠檬酸盐项目获批，2027年底前柠檬酸产能不再增加，酒精产线由“剥离”调整为“不再新建”。
金丹科技2026年上半年呈现典型的“增收不增利”格局，聚乳酸项目已试车，后续将加快项目产能释放。
价格更新
2026年第三季度，柠檬酸原料价格下跌，叠加下游生产淡季，供需失衡，国内外同步走弱，导致柠檬酸价格仍偏弱运行。
本期美元兑人民币汇率为6.7367，数据来源于中国人民银行2026年10月8日。除非另有说明，所有价格均含增值税。
发布日期：2026-10-08
发布日期：2026-10-08 发布日期：2026-10-08 发布日期：2026-10-08 发布日期：2026-10-08
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