麦芽糖和低聚异麦芽糖新标准正式实施

7月1日，新的麦芽糖和低聚异麦芽糖国家标准正式实施，全部代替了旧标准。麦芽糖新标准（标准号：GB/T 20883-2017）规定了麦芽糖产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。今后国内以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化、精制而成的麦芽糖产品的生产、检验和销售都将执行新标准。与旧标准（标准号：GB/T 20883-2007）相比，新标准主要的变化有：对规范性引用文件进行了调整；删除了麦芽糖定义；修改了产品分类名称；理化要求中的"透射比"修改为"透光率"；修改了麦芽糖浆的麦芽糖...